晋源区市场监管局深入学校食堂开展安全检查

开学伊始，为营造良好的校园食品安全环境，晋源区市场监督管理局的执法人员前往辖区多所校园展开突击检查。

 

执法人员深入各学校食堂后厨的角角落落仔细检查，详细询问工作人员关于食堂灭蝇灯、档鼠板、防蝇网等的配备情况，并就配备数量和放置位置提出要求和建议。执法人员针对检查过程中发现的主食库物料标识卡与物品不对位问题以及现场加工操作间的问题下达责令整改通知书，要求立即整改，随后开展“不定时回头看”工作，切实保证问题隐患整改到位。

 

检查人员也对食堂的食品安全制度、证照公示、清洗消毒加工、原材料的索证索票、从业人员健康管理等诸多方面一一进行检查，提出整改要求。

 

据了解，晋源区全区范围内共有学校食堂67家，企事业单位食堂40多家。今年以来，晋源区市场监督管理局紧密结合文明城市创建、国家卫生城市创建，以及国家食品安全示范城市创建工作，积极落实上级部门关于学校食堂和单位食堂加强食品安全监管的工作要求，加大监管频次。

 

 

下一步，晋源区市场监督管理局将以“创卫在行动”为契机，全面提升全区食品安全能力和水平，多措并举，补足短板，坚持以“四保”为抓手，闭环管理保标准，精细管理保指标，整治问题保安全，“四化”管理保底线，打赢这场创卫团体赛。（杨润德 安慧珠）