达州市达川区：食品安全知识讲座走进新时代文明实践站

9月19日14:30,达州市达川区三里坪街道的30名食品小摊小贩业主齐聚三里坪街道7楼会议室，聆听由区市场监管局与街道办联合举办的达川区三里坪街道新时代文明实践站食品安全知识讲座。讲座由区市场监管局协调应急股股长王燕主讲，旨在有效提升参会人员的食品安全意识和法律素养。

授课内容涵盖：从食品安全法制体系的构建和对食品安全问题成因逐渐增多的剖析，概述了我国食品安全形势的发展过程，深刻阐述和强调食品安全形势的复杂性；从经营主体“两合法”、从业人员“两过关”、进货查验“三把关”、重点环节“四关注” 、“销售管理五到位”、食品销售“六不准”等方面，诠释了食品摊贩规范化经营要求，为食品摊贩的经营行为提供了明确的规范指南；从立法背景、职能职责、合法经营应具备的条件、主体责任、临时摊区、法律责任等方面解读了《四川省食品安全条例》；以燃气火灾警示案例强调了安全生产的重要性。通过实际案例的展示，生动形象地提醒食品摊贩，在关注食品安全的同时，绝不能忽视安全生产，共同构建食品生产经营活动的安全保障；从特殊食品分为保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品三类，简明扼要地讲清了如何做到合理消费以及正确使用保健食品。通过讲解，让食品摊贩正确掌握“保健食品不能替代药品”这一特殊食品的宣传规则，消除消费者盲目相信保健食品具有治疗疾病功效的认识误区，避免误导消费；宣传了达川区市场监管局正在开展的“你点我检”活动的程序和流程，现场举行“你点我检”调查问卷。活动的开展，增强了消费者对食品安全的信心，促使食品摊贩更加自律。

“讲座内容丰富，贴合实际，很接地气和实用，宛如一场知识的盛宴，让我们了解了全新的食品安全知识和法律条文，受益匪浅，回去之后一定会将今日所学知识活学活用，融会贯通于实际的生产经营活动之中，不断提升自身的食品安全管理水平与能力，全心全意抓好舌尖上的安全，为保障民众的饮食安全贡献自己的力量。”在互动交流环节，一位吴姓小吃摊贩这样分享着自己的培训感言。（刘伟 王燕 何勇）