春季到来后,进入桃花沟景区的游客增多,为做好旅游景区的食品安全工作,万柏林区市场监督管理局对旅游景区内餐饮服务的安全状况进行了检查,确保游客舌尖上的安全。
执法人员深入桃花沟景区内的山西桃花沟餐饮管理有限公司,对该单位证照是否齐全、是否存在超范围经营现象、食品原辅料采购是否索证索票、台帐记录是否完善、从业人员健康证是否齐全、餐具消毒措施是否落实等情况进行了重点检查。针对检查中发现的问题,已要求该单位立即整改。
通过此次检查,进一步提高了旅游景区食品经营主体负责人的食品安全意识,规范了餐饮加工操作程序,为旅游景区食品安全提供了有力保障。