【食安小店】区市监局：科技赋能守“食”安 多方共治护成长

为筑牢校园食品安全防线，推动校园餐饮管理规范化、透明化升级，近日，区市监局联合区教体局召开校园食堂明厨亮灶提档升级安排部署动员暨2025年度校园食品安全问题反馈会。辖区中小学及幼儿园食品安全负责人、食堂管理员参加。

针对校园食品安全突出问题，会议通报了前期排查结果，重点反馈主体责任落实、食材采购查验、餐用具清洗消毒等环节的整改要求，并现场提出优化建议。

会议强调，本次校园明厨亮灶提档升级聚焦“全流程可视、数字化监管、零距离监督”核心目标，全面推进三大重点任务：一是实现后厨关键区域高清摄像头全覆盖，在就餐区设置实时公示屏，让操作过程直观可见；二是搭建“互联网+智慧监管”平台，打通市场监管系统与家长端监督通道，家长可通过专属小程序随时随地“云端监工”；三是完善食材采购追溯体系，同步公示经营者许可证、卫生等级等信息，实现源头可溯、全程可控。要求同步推进校园食品安全重点工作，压实校长“第一责任人”责任，推进大宗食材集中采购，提升“互联网+明厨亮灶”覆盖率与使用率，畅通投诉反馈闭环通道，确保问题及时响应整改。

此次会议标志着小店区校园食品安全监管从“传统巡查”向“智慧防控”转型，从“单向管理”向“多方共治”升级。下一步，区市监局将以明厨亮灶提档升级为契机，强化技术保障与督导检查，用科技手段筑牢校园食品安全屏障，让每一位学生吃得安心，让每一个家庭放心。（小店发布）