万柏林区市场监管局深入“我的家”商业广场企业开展食品安全宣传活动

为进一步提升从业人员食品安全意识，增强企业食品从业人员业务能力，近日，万柏林区市场监管局深入“我的家”商业广场企业开展食品安全宣传活动。

执法人员对广场内食品相关从业人员围绕《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》进行了科普宣传，重点介绍了食品从业中的注意事项，主要涉及原料管理、加工制作、清洗消毒、废弃物管理、有害生物防制、人员要求、文件和记录等环节监督检查要点。同时，执法人员提醒企业经营主体守牢责任意识、法律意识，严格按照相关标准建立食品安全管理制度，加强从业人员管理和培训，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以兜牢食品安全为底线，推动企业高质量发展。

本次活动旨在以动员全社会广大群众关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全科学知识，树立健康饮食理念，增强食品生产者的诚信守法意识为主基调，奏响高质量建成国家食品安全示范城市主旋律，全面推进万柏林区食品行业健康有序发展。