万柏林区市场监管局 召开网络供餐经营主体食品安全培训会

随着"互联网+餐饮服务"新兴业态快速发展,网络餐饮服务已深入百姓生活中,为人们工作与生活提供了快捷便利条件。为着力解决影响公众食品安全消费的突出问题，进一步维护网络供餐市场秩序，提升网络供餐食品安全。，4月18日上午，万柏林区市场监管局西铭所召开网络供餐经营主体食品安全培训会，辖区32家网络供餐单位负责人参加。

会议宣读了《太原市市场监督管理局网络供餐食品安全提醒告诫书》，并从资质和信息公示、人员管理、原料控制、场所和设施设备、过程控制、配送管理、制止餐饮浪费等方面对与会人员进行详细培训。会议要求各网络供餐经营者要严格落实食品安全主体责任，对照相关要求及标准，立即开展自查，整改存在问题，规范经营行为，做到线上线下同标同质。各负责人现场签订《网络供餐食品安全承诺书》，同时领取了培训手册和“食安封签”。

本次培训进一步提高了网络供餐单位的责任意识和服务水平，为常态化网络供餐治理打下了坚实基础。下一步，万柏林区市场监管局将继续进行全覆盖检查，排查隐患整治问题，让公众看得见变化，让经营者感受到压力，有效遏制网络外卖“脏乱”乱象，提升群众食品安全消费获得感、幸福感和安全感。