为进一步强化网络餐饮服务平台监管,规范网络餐饮服务经营行为,加强网络餐饮食品安全管理,近日,万柏林区市场监督管理局对美团、饿了么第三方网络餐饮服务平台负责人开展了行政约谈。
约谈会上,工作人员结合网络餐饮服务平台落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费和规范外卖封签管理工作,进行了详细讲解;对网络餐饮服务平台检查发现的问题,深入分析了原因,对相关工作提出了要求。
会后,第三方网络餐饮服务平台签订《落实网络餐饮服务食品安全主体责任承诺书》和《约谈记录表》,要求各网络订餐第三方平台进一步明确落实食品安全主体责任,从入网审查、公示,到人员配送、制度记录,严格把好各个关口;严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》和《外卖餐食一次性封签管理规范》,通过明码标价、小份菜品等方式,引导消费者按需适量点餐,杜绝铺张浪费现象;督促各入网餐饮服务提供者规范外卖食品制作,主动使用“外卖封签”,引导商户“无签不配”。
下一步,万柏林区市场监管局将开展网络餐饮集中整治专项行动,加大监管力度,减少网络餐饮服务食品安全风险隐患,进一步提升网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者的经营规范性,维护网络订餐市场秩序,推动网络餐饮服务平台有序发展。